Как было сказано в перечислении стандартных типов, Dynamic также может принимать параметр типа. Когда вы используете Dynamic<String>, его поведение меняется.
Dynamic<String> не может быть использовано вместо любого другого типа. Тем не менее, у него есть бесконечное количество полей, все из которых имеют тип String. Это может пригодиться для создания hash-таблиц где доступ к полям производится с помощью точечной нотации: